Версия 1

Фамилия Ардышев образовалась от прозвища Ардыш. Скорее всего, оно восходит к аналогичному нарицательному, заимствованному из крымско-татарского «ardydz» и означающему испанский можжевельник, красный кедр. Вполне возможно, что прародитель Ардышевых был лекарем, так как целебные свойства можжевельника были известны еще в глубокой древности.

Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, это прозвище связано с архаичным словом «ардаш», которым в прошлом называли шелк самого низкого сорта. В таком случае прозвище Ардыш могло относиться к так называемым «профессиональным» именованиям, содержавшим указание на деятельность человека. Поэтому можно предположить, что основатель рода Ардышевых был торговцем ардашем. Ардыш легло в основу фамилии Ардышев. Ардыш, со временем получил фамилию Ардышев.