Версия 1

Фамилия Апрасюхин имеет интересную этимологию и относится к группе метронимических фамилий, образованных от женских имен. Фамилии такого типа немногочисленны, поскольку традиционно за основу бралось имя отца как родоначальника и главы семейства. Такие фамилии обычно возникали, когда женщина становилась главой семьи в случае вдовства, тяжёлой болезни мужа или во время его отсутствия дома ввиду долгой службы в армии (во времена рекрутских наборов мужчины были обязаны отслужить в армии 25 лет).

Фамилия Апрасюхин образована от имени Апрасюха, которое является народной формой крестильного женского имени Апраксия (Евпраксия), что в переводе с греческого на русский язык означает «благотворительница». Покровительницами имени являются преподобная Евпраксия, дева Тавенская и благоверная княгиня Евпраксия Псковская (Рус.), в миру Евфросиния.

Большинство дворянских фамилий изначально были притяжательными прилагательным с суффиксами –ов /-ев, -ин, указывающие на имя главы семейства.

В результате, потомок женщины, обладающей именем Апрасюха, со временем получил фамилию Апрасюхин.