Версия 1

Основой фамилии Аполлонский послужило церковное имя Аполлоний. Фамилия Аполлонский восходит к мужскому имени Аполлоний (греч. — «губительный»), а точнее к его производной форме — Аполлон.

Святым покровителем этого имени является мученик Аполлон, который после страданий за веру Христову скончался в темнице в III в.

Аполлон — это имя древнегреческого бога-целителя и прорицателя, считавшегося покровителем искусств. Традиционно он изображался прекрасным юношей с луком или кифарой (подобие лиры). Бог света, златокудрый Аполлон, — один из наиболее почитаемых богов Греции. Отцом Аполлона был сам громовержец Зевс, а красоте юного бога могло позавидовать и Солнце.

Весной и летом Аполлон жил в Дельфах, где издревле стоит его храм, а когда наступает осень, Аполлон на своей колеснице, запряженной лебедями, уносится в страну гипербореев — обитель вечной весны.

Характерный суффикс -ский указывает на возможно украинское, белорусское или польское происхождение фамилии Аполлонский.