Версия 1

Фамилия Апатиев восходит к имени Апат, которое, вероятнее всего, является просторечной формой крестильного имени Ипатий, означающего в переводе с греческого «высочайший».

Одним из покровителей этого имени считается преподобный Ипатий Печерский, целебник, прославившийся в подвиге сурового постничества и постоянного молитвенного бдения. Ночами он стоял на молитве, спал очень мало, а питался только хлебом и водой. Преподобный Ипатий всецело посвятил себя служению больным и за самоотверженный подвиг получил от Бога благодатный дар чудесных исцелении. Больные различными недугами часто прибегают к его молитвенному заступничеству.

Согласно словарю «Живого великорусского языка» В. И. Даля, ипатом в народе называли градоначальника. В этом случае прозвище, вероятно, носило ироничный характер.

Не исключено, что именование Апатий восходит к тюркскому слову «апат», которое в переводе на русский означает «бедствие, стихийное бедствие». В данном случае, вероятно, имя Апатий выполняло охранительную функцию. У многих народов был распространен обычай давать детям имена со значением противоположным тому, что желали им родители. Считалось, что нечистая сила и различные пороки не трогают людей, которые носят их имена. Так, называя ребенка Апатием, родители надеялись, что это имя защитит его от бед. Апатий, со временем получил фамилию Апатьев.