Версия 1

Фамилия Альшаков ведёт своё начало от топонима. Сёла Альша, Альшев, Альшево часто встречаются на территории Белоруссии, а с названиями Ольша, Ольшев, Ольшево - на Украине и в Польше. В последнем случае чередование гласных о / а объясняется влиянием «акающих» говоров.

Данные поселения получили своё название от старославянского «ольша», то есть «ольха». Ольха — это род деревьев и кустарников семейства Берёзовые. Вероятно, эти сёла располагались недалеко от ольховой рощи. Скорее всего, основатель рода Альшаковых был уроженцем одного из этих мест. Соответственно, за основу дворянских фамилий бралось название тех мест, которыми владели привилегированные классы. Альшак, со временем получил фамилию Альшаков.