Версия 1

Основой фамилии Акинцев послужило церковное имя Иакинф. Акиня – народная форма имени Акинфий. Оно, в свою очередь, является формой церковного мужского имени Иакинф. Это имя имеет древнегреческое происхождение и образовано от слова Huacinthos — «гиацинт». Его носил греческий мифический герой, из крови которого вырос цветок гиацинт.

Скорее всего, основатель рода Акинцевых был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами.

Сама по себе фамилия Акинцев является отчеством второго порядка: Акинцев — сын Акинца, внук Акини. Суффикс -ец в данном случае может указывать на украинское происхождение фамилии. Акиня, со временем получил фамилию Акинцев.