Версия 1

Фамилия Айзенштадт состоит из немецких двух слов: eisen – «колоть лёд», «ловить рыбу подо льдом», «замерзать, леденеть, покрываться льдом» и Stadt – «город». Таким образом, полный перевод этой фамилии может звучать как «замерзающий (ледяной) город». Вероятно, эта фамилия содержит указание на родину предка.

Согласно другой версии, данная фамилия восходит к топониму Айзенштадт, городу земельного подчинения в Австрии, центр федеральной земли Бургенланд. Первое упоминание о городе датируется 1118 годом, тогда он назывался Каструм Ферреум. С 1264 года он стал известен как «Минор Мортин» (по-венгерски «Кишмартон»). Нынешнее название город носит с 1373 г. В таком случае можно предположить, что предок Айзенштадт жил или нес службу в этом городе.