Версия 1

Основой фамилии Авсюков послужила просторечная форма имени Евсевий – Авсюк (Евсевий > Евсей > Авсей > Авсюк), которое в переводе с греческого на русский язык означает «благочестивый».

Покровителем этого имени считается святой мученик Евсей. Он был знатным вельможей при царе Диоклетиане. Однако после крещения Евсей принял мученическую кончину в Никомидии около 303 года вместе со своими пятью рабами.



Скорее всего, основатель рода Авсюковых был человеком из простого сословия. Дело в том, что полными именами звались в основном представители социальной верхушки, знати или семей, пользовавшихся в данной местности большим авторитетом. Выходцев же из других сословий, как правило, звали уменьшительными, производными именами. Авсюк, со временем получил фамилию Авсюков.