Версия 1

Так и представитель рода Абрютиных Фамилия Абрютин образована от прозвища Абрюта. Оно ведет свое начало от диалектного нарицательного "обрюта" - "больной ребенок". Очевидно, прозвище выполняло так называемую «охранительную» функцию и использовалось в качестве оберега.

Согласно суеверному обычаю, существовавшему на Руси, подобные прозвища присваивались детям с целью отвращения злых сил. Для того чтобы не искушать судьбу и отвести зло, детям давались прозвища со значением прямо противоположным тому, что ожидали или желали родители для детей. В данном случае, надеясь иметь здорового мальчика, родители назвали его Абрютой.

Кроме того, обрютой в некоторых диалектах называли толстого щенка. Соответственно, Абрютой могли именовать человека, который занимался разведением породистых собак. В таком случае прозвище относится к числу "профессиональных" именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии.

Чередование гласных о/а объясняется влиянием "акающих" говоров. Абрюта легло в основу фамилии Абрютин. Абрюта, со временем получил фамилию Абрютин.