Версия 1

Основой фамилии Ефимкин послужило церковное имя Евфимий. Фамилия Ефимкин образована от крестильного мужского имени Евфимий, которая восходит к греческому слову «euphemos», то есть «благочестивый, священный». Производные формы этого имени звучали как Ефим, Фима, Ефиша, Ефимка. Последняя форма и легла в основу фамилии Ефимкин.

Имя Ефим было весьма излюбленным среди славян, отсюда и распространенность однокоренных фамилий, всегда считавшихся простонародными.

Имя Евфимий церковное. В истории христианства так звали нескольких мучеников и священнослужителей.

Из знаменитых людей фамилию Ефимкин носит российский велогонщик Владимир Ефимкин. Евфимий, со временем получил фамилию Ефимкин.