Версия 1

Фамилия Есичко относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Иосиф. После 988 г. каждый славянин во время официальной церемонии крещения получал от священника крестильное имя. Такое именование позволяло решать проблему идентификации: выделения конкретного человека из общества. Поэтому именно церковные имена и стали активной базой для создания фамилий.

Есичек – просторечная форма мужского личного имени Иосиф, которое в переводе с древнееврейского означает «божья награда».

Одним из покровителей этого имени считается преподобный Иосиф Волоцкий. Он жил в XV веке, учился грамоте в Воздвиженском монастыре и был известным полемистом. Иосиф Волоцкий некоторое время был настоятелем обители Пафнутия Боровского, но через некоторое время он оставил обитель и основал знаменитый Волоколамский монастырь. Также Иосиф Волоцкий известен как древнерусский книжник.

Вероятнее всего, образование фамилии Есичко началось приблизительно в XIV веке, что обусловлено историческими процессами. Так, с XVI столетия Украина тесно контактировала с европейскими народами. Однако .