Версия 1

Слово «фамилия» — латинского происхождения. В Римской Империи оно обозначало общность, состоявшую из семьи хозяев и их рабов. Другой смысл оно обрело в средневековой Европе — под фамилией стали подразумевать исключительно семью. Понятия «члены семьи» и «члены фамилии» стали тождественными. Точно такое же осознание термина существовало поначалу и в России. Только к XIX веку слово «фамилия» приобрело своё второе значение, ставшее сегодня официальным и основным: «наследственное семейное именование, прибавляемое к личному имени». Фамилия Есипчук образована от имени собственного и относится к распространенному типу украинских фамилий, на что указывает суффиекс - чук.

Основой фамилии Есипчук послужило мирское имя Есип. Фамилия Есипчук происходит от мужского крестильного имени Иосиф. В основе фамилии – его русский аналог Осип, точнее – диалектный вариант (Есип). Само имя Иосиф имеет древнееврейское происхождение и переводится как “божья награда”. Есип, со временем получил фамилию Есипчук.