Версия 1

Скорее всего, в основе прозвища Ерец лежат диалектные глаголы «ерикать», «ерыкать», т.е. «голосить, выть», или глагол «ерить» — «хлопотать, суетиться». Кроме того, в некоторых областях в прошлом был распространен глагол «ериться», т.е. «упрямиться», а также существительное «ера» — «плут, бездельник». Исходя из этого, можно предположить, что Ерцем могли называть и крикливого ребенка, и суетливого, беспокойного человека, и упрямца, и мошенника, и гуляку. Таким образом, фамилия Ерцев содержит указание на особенности характера основателя рода.

Одно из первых упоминаний фамилии в письменных источниках относится ко второй половине XVI века: в «Ономастиконе» С.Б. Веселовского записан Ерцев Родион, крестьянин, 1571 г., Новгород. Ерец, со временем получил фамилию Ерцев.