Версия 1

Основой фамилии Ерощенков послужило церковное имя Иерофей. Фамилия Ерощенков представляет собой вариант фамилии Ерошенкова. В свою очередь фамилия Ерошенкова образована от имени Ероша, которое является производной формой имени Иерофей. Оно в переводе с греческого языка означает «посвященный Богу».

В истории православия известно три святых покровителя этого имени. Одним из них является священномученик Иерофей, епископ Афинский. Он был обращен ко Христу апостолом Павлом вместе с Дионисием Ареопагитом. Иерофей также был членом афинского ареопага. По преданию, святой присутствовал при погребении Пресвятой Богородицы. Иерофей принял мученическую смерть за веру в I веке. День его памяти приходится на 17 октября.

Славянский суффикс -енко имеет уменьшительное значение. Таким образом, именование Ерошенко получил «маленький Ероша», то есть сын Ерошы. Компонент -енко нередко употребляется при образовании украинских фамилий. Таким образом, фамилия Ерошенкова возникла под украинским влиянием. Фактически фамилия Ерошенкова представляет собой отчество второго порядка: Ерошенков - сын Ерошенко и внук Ерошы.