Версия 1

Основой фамилии Ерошков послужило церковное имя Иерофей. Мужское крестильное имя Иерофей образовано от греческих слов hieros – «священный» и theos – «бог». В основу фамилии легла производная форма имени - Ерошко (Иерофей < Ерофей < Ерошко).

В истории православия известно три святых покровителя этого имени. Одним из них является священномученик Иерофей, епископ Афинский. Он был членом афинского ареопага, обращенным ко Христу апостолом Павлом вместе с Дионисием Ареопагитом. По преданию, Иерофей присутствовал вместе с епископом Дионисием при погребении Пресвятой Богородицы. Святитель Иерофей принял мученическую смерть за веру в I веке. День его памяти приходится на 17 октября.

Скорее всего, основатель рода Ерошковых был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Ерошко, со временем получил фамилию Ерошков.