Версия 1

Основой фамилии Ермашов послужило имя Ермаш. Имя Ермаш представляет собой уменьшительную форму имени Ермак, которое в свою очередь образовано от одного из крестильных имён: Ермолай (в переводе с греческого «вестник народа»), Герман (от латинского «родной, близкий, единоутробный»), Ермий (от греческого «принадлежащий Гермесу» - богу-вестнику, покровителю красноречия, торговли, гимнастических состязаний), Ермил (от греческого «из гермесовой рощи»), Гермоген (от греческого «из рода Гермеса») или Иеремия (от древнееврейского «возвышенный, возвеличенный, вознесённый Богом»).

Скорее всего, основатель рода Ермашовых был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от выходцев из других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Ермаш, со временем получил фамилию Ермашов.