Версия 1

Фамилия Ерик происходит от русского существительного «ерик». От него, вероятно, и произошло прозвище. В "Толковом словаре живого великорусского языка" В.И. Даля это существительное имеет значение "часть русла реки, куда весной заливается вода и остается надолго; непроточный рукав реки, образовавшийся из старицы". В фамилии Ерик может содержаться прямое указание на место проживания этого рода. По всей вероятности, предки с фамилией Ерик жили вблизи мест, куда речная вода разливается при весеннем половодье.

Согласно другой версии, менее вероятной, фамилия Ерик могла восходить к другому значению существительного "ерик". Так еще называли знак церковной грамоты. Он заменял тридцать вторую букву церковного "ь - ерь". В этом случае, родоначальник фамилии Ерик мог быть священнослужителем, обученным грамоте, и в фамилии, скорее всего содержится указание на род деятельности человека.