Версия 1

Основой фамилии Еников послужило церковное имя Евникиан. Мужское крестильное имя Евникиан в переводе с греческого означает «добропорядочный». В основу фамилии легла производная форма имени — Еник (Евникиан < Еникей < Еник).

Имя Евникиан было внесено в православный именник в честь одного из десяти мучеников Евникиана Критского. Согласно преданию о десяти мучениках критских, они происходили из разных городов острова Крита, и пострадали за веру в гонения императора Декия, около 250 года. В течение 30 дней правитель острова подвергал их истязаниям, после чего приказал своим воинам обезглавить праведников.

Скорее всего, основатель рода Ениковых был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами.

Согласно другой гипотезе, фамилия Еников восходит к тюркскому мужскому имени Еники, образованному путем присоединения к слову йани («джани» - «душа моя, душечка») из говора башкортостанских татар-мишарей уменьшительно-ласкательного аффикса -ки. Еник, со временем получил фамилию Еников.