Версия 1

Основой фамилии Емелюков послужило церковное имя Емелиан. Мужское крестильное имя Емелиан (Емельян) переводится с греческого как «ласковый», по другой версии оно происходит из латинского языка, где означает «соперник, участник соревнований». В основу фамилии легла производная форма имени — Емеля.

Святым покровителем имени считается Емилиан Кизический, епископ, исповедник, посвятивший свою жизнь распространению христианской веры среди людей.

Святитель Емилиан, епископ Кизический, жил в царствование императора-иконоборца Льва Армянина. Вместе с другими епископами он был вызван во дворец к императору, настойчиво потребовавшему от епископов отказаться от почитания святых икон. Святитель Емилиан первый твердо отвечал императору, что вопрос об иконопочитании может обсуждаться и решаться лишь в Церкви духовными лицами, а не в царском дворце. В 815 году он был сослан в заточение за православную веру, где и скончался как исповедник. Емеля, со временем получил фамилию Емелюков.