Версия 1

Прозвище Ем, скорее всего, восходит к глаголу «есть». Вероятно, таким прозвищем нарекли гурмана, либо человека, который любил вкусно и плотно поесть.

Про еду на Руси сложено немало пословиц и поговорок: «В еде и в делах скромность неуместна», «Хорошая еда помнится долго, плохое слово помнится всю жизнь», «Зимой едят то, что припасают летом», «Ешь в полсыта, пей в полпьяна - проживешь век до полна», «Всякому нужен и обед и ужин», «И пес перед хлебом смиряется», «Недосол на столе - пересол на спине», «Ест за вола, а работает за комара», «Не хлеб за брюхом ходит, а брюхо за хлебом» и др.

Согласно другой версии, Ем — это сокращенная форма восточного мужского личного имени Емен, которое в переводе с тюркского на русский язык означает «дуб». Возможно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы их сын рос крепким, сильным и здоровым мальчиком.