Версия 1

Фамилия Елтов образована от прозвища Елт. По одной из версии оно восходит к аналогичному татарскому слову, которое на русский язык переводится как «мигом, очень быстро». Вполне вероятно, что родоначальник Елтовых был проворным, подвижным, резвым ребенком.

По другой версии, в основе данного прозвище лежит тюркский глагол «елта», то есть «таять». Возможно, что прозвище Елт получил ребенок, родившийся весной.

Согласно еще одной гипотезе, прозвище Елт образована от слова «елта», которое в переводе с чеченского языка означает «хлеб, хлебное зерно». В этом случае такое прозвище могло относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности основателя фамилии. Поэтому не исключено, что предок Елтовых был крестьянином.

Имя или прозвище человека закреплялось за его потомками и домочадцами, оформляясь при этом различными суффиксами. Елт, со временем получил фамилию Елтов.