Версия 1

Прозвище Ежель, вероятно, представляет собой производную форму слова «ежево», что значит «еда». Старинный славянский корень «еж-» имеет значение «есть, кушать». Таким образом, можно предположить, что основатель рода Ежель отличался хорошим аппетитом. В старину уважительно относились к людям, которые много едят, поскольку хороший аппетит ассоциировался с физической силой и здоровьем и считался непременным свойством хороших работников.

По другой версии, именование Ежель представляет собой производную форму дохристианского имени Ежа, данного по названию травянистого злакового растения. До введения на Руси христианства наречение ребёнка именем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространённой традицией. Это соответствовало языческим представлениям человека о мире. Древний человек, живший по законам природы, сам представлял себя её частью. Давая младенцу такое имя, как Ежа, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это растение. легло в основу фамилии Ежель. Иногда же прозвище главы семейства переходило к потомку в неизменной форме. , со временем получил фамилию Ежель.