Версия 1

Основой фамилии Евшиков послужило мирское имя Евша. Фамилия Евшиков образована от нецерковного имени Евша. Оно происходит от диалектного слова «евшина», которое в вологодских говорах означает ольху. До введения христианства у славян наречение ребёнка именем, представляющим собой название растения, было очень распространённой традицией. Это соответствовало языческим представлениям человека о мире. Древнерусский человек, живший по законам природы, сам представлял себя частью природы. Давая младенцу такое имя, как Евша, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное или растение.

Ольха издревле пользовалось особым почитанием у славян. В магии это дерево наделялось свойствами оберега: ветки ольхи втыкали по краям поля для защиты от града и непогоды; клали ветки ольхи под одежду новобрачных, чтобы уберечь их от порчи; купались в воде, омывающей корни ольхи, чтобы предохранить себя от болезней и т.п.

В старину говорили: «Коли береза перед ольхой лист распустит, то лето будет сухое, а если ольха наперед, то мокрое», «На ольхе много сережки – к урожаю овса, а много шишек – к урожаю ячменя».

Не исключено также, что Евшей называли человека, жившего в местности, где было распространено это дерево.

Скорее всего, фамилия Евшиков изначально возникла на территории Украины или Белоруссии, о чем свидетельствует характерный суффикс -ик. Со временем, вероятно, род Евшик переехал в Россию, где и произошла русификация фамилии путем добавления суффикса -ова. Евша, со временем получил фамилию Евшиков.