Версия 1

Основой фамилии Евсютичев послужило церковное имя Евсевий. Фамилия Евсютичев восходит к производной форме имени Евсевий (в переводе с греческого eusebes — «благочестивый») — Евсюта.

Покровителем этого имени считается святой мученик Евсей. Он был знатным вельможей при царе Диоклетиане. Однако, после крещения Евсей принял мученическую кончину в Никомидии около 303 г. вместе со своими пятью рабами.

Скорее всего, основатель рода Евсютичевых был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Такое предположение объясняется тем, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Евсюта, со временем получил фамилию Евсютичев.