Версия 1

Основой фамилии Евсий послужило церковное имя Евсевий. Мужское крестильное имя Евсевий (Евсей) имеет греческое происхождение и переводится на русский язык как «благочестивый». В основу фамилии легла производная форма имени – Евсой.

Покровителем этого имени считается святой мученик Евсей. Он был знатным вельможей при царе Диоклетиане. Однако после крещения Евсей принял мученическую кончину в Никомидии около 303 г. вместе со своими пятью рабами.

Скорее всего, основатель рода Евсых был выходцем из крестьянской или рабочей среды. Такое предположение объясняется тем, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Евсой, со временем получил фамилию Евсий.