Версия 1

Ежедневно мы слышим, читаем, произносим или пишем десятки фамилий наших друзей, родственников, знакомых, коллег. Однако, не смотря на это, не многие из нас задумываются над происхождением или возрастом своей фамилии. Запомнив с детства, мы на протяжении всей жизни повторяем ее как нечто раз и навсегда данное и очень значимое. Основой фамилии Евлаков послужило церковное имя Евлампий. Мужское крестильное имя Евлампий в переводе с греческого языка означает «светящийся», «хороший свет». В основу фамилии легла производная форма имени — Евлак (Евлампий < Евлан < Евлак).

Святыми покровителями этого имени являются святые мученики Евлампий и Евлампия, родные брат и сестра, жившие в начале IV века в городе Никомидии. Прочитав указ императора Максимиана (284 - 305) об осуждении каждого христианина на смертную казнь, Евлампий возмутился, что император вместо борьбы с врагами отечества вооружается против своих подданных. Юношу повели на суд и потребовали отречения от христианской веры.

За отказ Евлампия вначале истязали железными орудиями, а затем положили на раскаленный железный одр. Внезапно страдалец изъявил желание посетить языческий храм. Судьи обрадовались, полагая, что сломили дух юного христианина. В капище Марса святой воскликнул: «Именем Господа Иисуса Христа повелеваю тебе, идол немой и бездушный, пади на землю и обратись в прах!». Идол с грохотом рухнул на землю. Народ возгласил: «Един Бог христианский, великий и сильный!» Святой снова был взят на мучения.

В это время сестра страдалица Евлампия явилась пред судьями и объявила, что она тоже христианка. Евлампий ободрял сестру: «Не бойся, сестра, убивающих тело, души же не могущих убить». После пыток мучеников бросили в раскаленную печь, но Господь и от огня сохранил их. После этого, брата обезглавили, а сестра скончалась от мук.

Согласно другой гипотезе, фамилия Евлаков образована от прозвища Евлак, в основу которого легло турецкое «evlek» - «борозда», «провести борозду». Вероятно, прозвище содержало указание на род деятельности предка — возделывание земли. Евлак, со временем получил фамилию Евлаков.