Версия 1

Фамилия Евдашов образована от прозвища Евдаший. Оно восходит к гидрониму Евда — река (приток Северной Двины), которая протекает в Архангельской области. Именно здесь уже много веков с глубины 300 метров изливает свои изумрудные воды соленый источник, первые упоминания о котором появились во время правления царя Ивана Грозного.

Сам гидроним происходит из эрзянского языка, где означает «текучая река; река, где вода не застаивается, а течет».

Вероятно, основатель рода Евдашовых проживал недалеко от этой реки, за что получил прозвище Евдаший.

Согласно другой гипотезе, фамилия Евдашов образована от производной формы мужского крестильного имени Евдоким (в переводе с греческого - «славный, окруженный почетом») - Евдаш. Евдаший, со временем получил фамилию Евдашов.