Версия 1

Фамилия Дядюк ведет свое начало от прозвища Дядя. Прозвище Дядя восходит к аналогичному существительному. Так называют брата отца или матери, а также мужа тётки. Скорее всего, прозвище Дядя получил человек, воспитанный не родителями, а дядей.

Не исключено, что именование Дядя отражает особенности внешнего вида его обладателя. В старину Дядей могли прозвать того, кто обладал высоким ростом и крупным телосложением.

Согласно еще одной гипотезе, прозвище Дядя имеет родственную этимологию с существительным «дядька». Так на Руси именовали крепостного слугу при мальчике в дворянской семье, а также унтер-офицера, которому поручался новобранец для обучения. В таком случае прозвище Дядя указывает на род деятельности человека.

Позже прозвище Дядя, для фамилии Дядюк.

Фамилия Дядюк образовалась при помощи суффикса -юк. Первоначально он имел следующие значения: «маленький», «молодой человек», «сын». Поэтому Дядюк буквально понималось как «сын Дяди». Позднее древний суффикс -юк утратил свое прямое значение и сохранился лишь в качестве фамильного.