Версия 1

Прозвище Дубовец происходит от прозвища Дубовец, которое представляет собой название жителя определенной местности. Не исключено, что эта фамилия происходит от распространенных географических названий Дубки, Дубово, которые часто встречаются в России, на Украине и в Белоруссии. Все они связаны с названием дерева «дуб» и, вероятно, называет местности, где распространено это дерево. Таким образом, Дубовцем называли жителя одного из населенных пунктов с подобным названием. Вероятно, также, что Дубовцем могли назвать человека, который жил в дубраве.

Дуб — одно из наиболее почитаемых у славян деревьев. Он символизировал мужское начало, мощь, силу, твердость. Связывался с образом громовержца Перуна, служил местом и объектом жертвоприношений.

У балтийских славян дуб или священная роща, в которой преобладали дубы, считались местом пребывания божества. По сообщению немецкого автора Герборда (начало 12 века), в земле поморян был «огромный густолиственный дуб, под которым протекал приятный источник; простой народ почитал дерево священным и оказывал ему большое чествование, полагая, что здесь обитает какое-то божество».

Немецкий хронист Гельмольд рассказывает о священной роще в земле вагров, одного из племен полабских славян: здесь среди очень старых деревьев росли «священные дубы, посвященные богу этой земли Прове... Здесь был и жрец, и свои празднества, и разные обряды жертвоприношений. Сюда каждый второй день недели имел обыкновение собираться весь народ с князем и жрецом на суд». Дубовец, со временем получил фамилию Дубовцев.