Версия 1

Фамилия Дещук образована от личного прозвища и относится к распространенному типу украино-белорусских фамилий. Фамилия Дещук образована от прозвища. Вероятно, оно восходит к украинскому слову «дещо» - «что-то», «немного». Возможно, что Дещуком называли небогатого человека. Однако нельзя исключить, что это прозвище получил человек, который очень часто в своей речи употреблял это слово.

Согласно другой версии, в основе этой фамилии лежит украинское слово «дечий» - «чей-то, принадлежащий кому-то». В этом случае прозвище Дещук мог получить как крестьянин, закрепленный за барином, так и собственник, крепкий хозяин. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ук /-юк, -ик, изначально указывающие на прозвище отца. , со временем получил фамилию Дещук.