Версия 1

Фамилия Горисев образована от прозвища Горис, которое восходит к аналогичному топониму. Горис — это город в Армении в восточной части области Сюник. Город расположен на реке Горис (приток Воротана), в 240 км от Еревана. Он находится в горном котловане, окружённом скалистыми грядами и пещерами. В Горисе имеется дом-музей Акселя Бакунца, археологический и этнографический музей, меликский дом (XVIII в.), а также средневековое пещерное поселение.

Скорее всего, прозвище Горис, легшее в основу фамилии, указывало на место жительства предка: он был уроженцем этого города, либо долгое время проживал в нем.

Согласно другой версии, в основе фамилии лежит имя Горис, которое является сокращенной формой имени Горислав. Древнее славянское имя Горислав состоит из двух основ: «гори», что значит «высокий» и «слава». Таким образом, имя Горислав можно перевести как «великославный», «великий», «тот, чья слава известна всем».