Версия 1

Фамилия Гондарук ведет свое начало от прозвища Гондарь. Прозвище Гондарь, вероятно, этимологически связано с диалектным глаголом «гундярить», то есть «говорить в нос, гнусавить». Соответственно, прозвище Гондарь отражало особенности речи основателя фамилии.

Также возможно, что фамилия Гондарук является фонетическим вариантом фамилии Гонтарук, которая образована от прозвища Гонтарь. Прозвище Гонтарь восходит к украинскому слову «гонтар» - «кровельщик». Исходя из этого, можно предположить, что предок Гондарук занимался кровельными работами.

Позже прозвище Гондарь, для фамилии Гондарук.

Фамилия Гондарук образовалась при помощи суффикса -ук. Первоначально он имел следующие значения: «маленький», «молодой человек», «сын». Поэтому Гондарук буквально понималось как «сын Гондаря». Позднее древний суффикс -ук утратил свое прямое значение и сохранился лишь в качестве фамильного.