Версия 1

Фамилия Гарматюк имеет украинское происхождение, на что указывает характерный суффикс -юк. Вероятно, она образована от прозвища Гарматый, которое содержит указание на род деятельности предка. Гарматыми в некоторых говорах называли либо артиллериста, либо рабочего на заводе, который занимался отливом пушек. Представители этой профессии были весьма уважаемы, ведь российские пушки всегда пользовались спросом на мировом рынке. Еще в XVI веке в России отливали превосходные пушки.

Производителями артиллерийских орудий в то время были не только государевы пушкарские дворы, но и монастыри. К примеру, довольно крупное производство пушек велось в Соловецком монастыре и в Кириллово-Белозерском монастыре. Владели пушками и весьма их успешно применяли Донские и Запорожские казаки. Первое упоминание о применении пушек запорожскими казаками относится к 1516 году. Гарматый легло в основу фамилии Гарматюк. При образовании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ов/-ев, -ин, -ский/-цкий), уменьшительные суффиксы (-онок/-ёнок, -енко, -ко, -ец, -ек, -ик, -ук/-юк, -еня), суффиксы отчества (-ович/-евич, -ич) и др. Иногда же прозвище главы семейства переходило к потомку в неизменной форме. Гарматый, со временем получил фамилию Гарматюк.