Версия 1

Имя Войтеш является диалектным вариантом чешско-польского имени Войтех, которое переводится на русский язык как «тот, кто приносит утешение и силу войску».

Одним из покровителей этого имени является святой Войтех, который считается вторым по значимости святым Чешских земель (сразу после святого Вацлава), с его культом можно встретиться также в Польше и Венгрии.

Святой Войтех был священником, миссионером, который способствовал развитию латинской письменности и, возможно, был автором самого старого чешского церковного гимна: «Hospodine, pomiluj ny» («Господи, помилуй нас»). Предполагается, что святой Войтех родился в 956 году в поселении Либици на Цидлине. Согласно легенде, в детстве Войтех тяжело болел, поэтому родители решили, что в случае его выздоровления, он посвятит себя служению Богу.

Войтех при жизни пытался искоренить языческие обычаи, к которым относились торговля рабами, многоженство, кровная месть. Историки не исключают возможность, что он мечтал об отделении церкви от государственной власти.

Скорее всего, основатель рода Войтешик был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от выходцев из других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами.

По другой версии, в основе данной фамилии лежит прозвище Войте, котороеш ведет свое начало от слова «войт», заимствованного из немецкого языка. Войтом в старину называли начальника, городского чиновника или старшину. В Малороссии войтом считался член городского магистрата или выборное лицо крестьянской общины. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Войтеш относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека.

Суффикс -ик- содержит указание на восточно-украинское происхождение фамилии.