Версия 1

Фамилия Вензел происходит от нарицательного "вензель", которое образовано от польского слова wezel - "узел". Вензелями называют переплетенные между собой, как правило прописные, начальные буквы имени и фамилии, образующие своеобразный узор. Вензель, украшенный гербом, короной или венком, символизирует особую значимость его владельца. Поэтому можно предположить, что основатель рода Вензел был уважаемым, известным человеком.

Такую фамилию мог получить и тот, кто делал вензеля на заказ. В таком случае фамилия первоначально употреблялась как прозвище, которое относилось к так называемым "профессиональным" именованиям, содержащим указание на деятельность человека.

Однако в народе бытовало выражение "вензеля писать", которое означало "заниматься пустяками", "будучи хмельным, ходить шатаясь, извилисто". В таком случае Вензелем в насмешку могли называть либо бездельника, лентяя, либо любителя хмельных напитков.