Версия 1

Основой фамилии Валентов послужило церковное имя Валент. Фамилия Валентов образована от латинского мужского личного имени Валент, которое в переводе на русский язык означает «сильный, здоровый». В древности это имя носил святой мученик Валент (Уалент), диакон Елийской церкви, человек преклонного возраста, прекрасно знавший Священное Писание. Согласно преданию, Валент в числе двенадцати святых мученников пострадал во время гонения на христиан, воздвигнутого императором Диоклитианом в 308 - 309 годах в Кесарии Палестинской.

Надо сказать, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Валент, со временем получил фамилию Валентов.