Версия 1

Фамилия Бычковский (родственные фамилии: Быков, Быковский, Бычатин) относится к числу самых распространенных фамилий (на 82 месте из 100), образованных от прозвищ, в основе которых лежит название животного – «бык». Эта фамилия довольно старая: в «Ономастиконе» С.Б. Веселовского зафиксирован Бычковский Иван Владимирович, конец XVI в. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ский, -енко, -ук, изначально указывающие на прозвище отца.

Позже, в 1888 году Сенат опубликовал специальный указ, в котором было записано: "Именоваться определенной фамилией составляет не только право, но и обязанность всякого полноправного лица, и означение фамилии на некоторых документах требуется самим законом". Бычок, со временем получил фамилию Бычковский.