Версия 1

Фамилия Буркут ведет свое начало от прозвища Буркут. По одной из версий, фамилия Буркут образована от аналогичного прозвища, в основу которого лег украинский глагол «буркотати» - «говорить тихо и невыразительно», «ворчать». Вероятно, Буркутом прозвали либо обладателя тихого голоса, либо склонного к выражению недовольства, раздражения человека.

Согласно другой гипотезе, это прозвище было связано с географическим названием. В «Словаре Брокгауза и Ефрона» отмечено, что Буркут — серный источник, находящийся в 1 версте от Кишинева, на высоте 248 футов над уровнем моря. Возможно, основатель рода Буркут жил недалеко от этого источника.

Наконец, существует гипотеза, что фамилия Буркут происходит от тюркского имени Буркут, которое в переводе с казахского языка означает «хищная птица».