Версия 1

Фамилия Бурашников, скорее всего, происходит от прозвища Бурачник. Раньше бурачником называли мастера по изготовлению туесов или бураков - высоких, обычно круглых берестяных кузовков с крышкой. Таким образом, основатель рода Бурашниковых был бурашником по профессии.

Менее правдоподобной может считаться гипотеза о происхождении фамилии от мирского имени Бурачок. Бурачком, а также торицей, торичкой, кашиком или икотной травой называется один из видов целебных растений. В виду своей живучести, торица легко приспосабливается даже к неблагоприятным для произрастания условиям. Вероятно, нарекая ребёнка таким именем, родители хотели, чтобы к их отпрыску перешло такое, свойственное сурепке качество, как выносливость.

Фамилию Бурашниковых прославил знаменитый советский фотограф Николай Бурашников. Бурачник, со временем получил фамилию Бурашников.