Версия 1

Фамилия Булгару образована от прозвища Булгар. Оно ведет свое начало от нарицательного «булгары» - тюркские кочевые племена, населявшие с IV века степи восточного Причерноморья до Каспия и мигрировавшие во 2-й половине VII века в Подунавье, а позднее в Среднее Поволжье и ряд других регионов. Они участвовали в этногенезе таких современных народов как болгары, казанские татары, башкиры, чуваши, балкарцы и передали своё имя государству Болгария. Вероятно, прозвище содержало указание на национальную принадлежность основателя фамилии Булгару.

Согласно другой гипотезе, фамилия Булгару восходит к топониму Булгар - город в Российской Федерации, расположенный на берегу Волги. Он был основан в 1781 году. К югу от современного Булгара находится городище Болгар (Х-ХIV вв.) - архитектурно-археологический музей-заповедник. Согласно этому, можно предположить, что предок Булгару родился или долгое время жил в этом населенном пункте. Так, при образовании румынских фамилий широко использовались форманты -у, -ул, -еску/-еско, -ескул, -ус и другие. Если фамилия подвергалась иностранному влиянию, она могла оформиться и суффиксами, не свойственными румынской ономастике. Таким образом, человек, предка которого звали Булгаром, со временем получил фамилию Булгару. фамилии Булгару