Версия 1

Фамилия Булатбеков образована от мужского тюркского имени Булатбек. Оно, как и многие восточные имена, состоит из двух частей. Первая из них восходит к имени Булат. В арабском языке слово булат означает «отличная сталь». В Дамаске сталь высшего сорта называли булат. Имя Булат дается мальчикам с пожеланием вырасти крепкими и уметь противостоять врагам, как булатная сталь.

Вторая часть ведет свое начало от тюркского «бек» - «князь, повелитель, начальник, руководитель, глава, хозяин, господин». Слово «бек» изначально употреблялись как древнетюркский военный термин, но с течением времени оно превратилось в антрополексему и стало активно использоваться при образовании составных тюркских имен.