Версия 1

Фамилия Буйлук образована от прозвища Буйло, которое восходит к диалектному нарицательному «буйло», имеющему значение «буйвол», то есть турецкий, азиатский черный, малошерстный бык. Возможно, такое прозвище получил крупный, крепкий, сильный, как бык, человек. Однако не исключено, что прозвище Буйло давали тому, кто занимался разведением крупного домашнего скота.

Согласно другой, менее правдоподобной версии, прозвище Буйло произошло от старинного глагола «буяти», то есть «буянить, бушевать, вести себя, как забияка, браниться, шуметь, ругаться, драться». Следовательно, Буйлом могли прозвать задиристого, вспыльчивого, смелого, дерзкого или шумливого человека. Буйло легло в основу фамилии Буйлук. Буйло, со временем получил фамилию Буйлук.