Версия 1

Фамилия Бовть ведет свое начало от аналогичного прозвища. Прозвище Бовть образовано от украинского существительного «бовт», что в переводе на русский язык означает «жердь с полым утолщением на конце – рыболовное орудие, которым загоняют рыбу в сетку». Вероятно, прозвище Бовть относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Можно предположить, что предок обладателя фамилии Бовть был рыболовом или мастером по изготовлению рыболовных снастей.

Существует гипотеза, по которой прозвище Бовть ведет свое начало от глагола «бовтати» - «говорить». Вполне возможно, что это прозвище носило иронический характер: так называли не в меру разговорчивого человека.

Согласно другой гипотезе, прозвище Бовть связано с глаголом «бовтати» в значении «приводить жидкость в движение, шевелить, мутить ее, бить, сбивать, взбивать, сколачивать, мешать». Тогда Бовтем могли прозвать либо пекаря, занимающегося изготовлением теста, либо человека, изготавливающего сливочное масло.