Версия 1

Фамилия Битний ведет свое начало от прозвища Битный. Прозвище Битный восходит к глаголу «бить» - «наносить удары, ударять, колотить; толочь, раздроблять». Возможно, так называли бойкого, расторопного, разбитного человека. В старину говорили: «Его ленивый не бьет», «Хорош бы день, да не кого бить», «Сам бей, а другим бить не давай», «Не всякого бьют, кто кричит», «Не тогда учить, когда бить», «Бить не бьет, и прочь нейдет, о муже». Таким образом, фамилия Битний может указывать на характер предка.

Согласно другой версии, это прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на ремесло, род занятий предка. Например, он мог бить масло, шерсть. Закладку печи также называли битьем. Существовало и множество других ремесел, где применялся это прием. Таким образом, точно сказать, чем занимался человек, не представляется возможным.

Позже прозвище Битный, для фамилии Битний.