Версия 1

Слово «фамилия» - латинского происхождения. У римлян оно первоначально относилось не к супругам и детям, а только к рабам: familia — совокупность принадлежащих одному человеку рабов. Лишь в XIX веке слово «фамилия» обрело свое второе значение, ставшее основным: «наследственное семейное именование, прибавляемое к личному имени». Прозвище Березник образовано от нарицательного «береза». Вполне возможно, что такое прозвище получил человек, живший неподалёку от берёзовой рощи. Однако не исключено, что прозвище Березник дали тому, кто занимался заготовкой и продажей березовых веников или дров.

Прозвище Березник также мог получить сын или домочадец человека по имени Береза. Давая младенцу такое имя, как Береза, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное или растение.

Береза считалась символом весны и воскресенья. У древних славян береза связывалась с душами умерших – отсюда двойственное отношение к ней: почитание в качестве символа предков и характеристика как нечистого дерева. В ветвях березы обитают русалки, а на березовых метлах совершают свои полеты ведьмы. Но вместе с тем березовые ветви - один из самых распространенных у славян оберегов. Березовые ветви преграждали нечистой силе путь в жилище человека.

Не исключено также, что фамилия Березников ведёт начало от названия посёлка Березняки Ярославской области и указывает на место жительства предка. В 1888 году Сенат опубликовал специальный указ, в котором было записано: "Именоваться определенной фамилией составляет не только право, но и обязанность всякого полноправного лица, и означение фамилии на некоторых документах требуется самим законом". Березник, со временем получил фамилию Березников.