Версия 1

Фамилия Бербенцов (-а) Фамилия Бербенцов (-а) образована от прозвища Бербенец. Оно ведет свое начало от украинского нарицательного «бербениця» - «кадка для теста», «бочка». Вероятно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть бочаром, то есть ремесленником, изготовляющим бочки.

Вся бондарная посуда имеет многоцелевое назначение. В жбане, например, хранили крупы, сахар и соль. Однако в старину его чаще всего использовали в бане - запаривали травы и ставили в парилке, баня наполнялась их запахами.

Люди хорошо были осведомлены о свойствах бондарных изделий. В липовых бочонках хранили молочные продукты. Если же липовый бочонок обработать горячим воском, то мед в нем сохранится неограниченное время. В свежеизготовленной сосновой кадке не образуется плесень. Она долговечнее, и капуста в ней дольше сохраняется хрустящей. Зато кадка из березовых клепок не «заплачет» смоляными каплями даже при температуре воздуха плюс двести градусов.

Согласно другой версии, прозвище Бербенец дали полному, тучному человеку. При этом в старину полнота не воспринималась как что-то зазорное. Напротив, она считалась признаком красоты, здоровья и ассоциировалась с сытой жизнью и материальным благополучием. Безусловно, фамилия Бербенцов (-а) (-а)