Версия 1

Фамилия Бельдейко ведет свое начало от прозвища Бельдей. Скорее всего, прозвище Бельдей восходит к румынскому слову beldie, что в переводе на русский язык означает «жердь, шест», «палка, дубина», «стебель», «бурьян». Исходя из этого, можно предположить, что Бельдеем прозвали очень высокого и худого человека, физически крепкого мужчину, либо того, чей дом находился в зарослях бурьяна.

Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, фамилия Бельдейко происходит от имени Бильды (Бельды), в основе которого лежит общетюркский корень «бильди» - «знакомый», «знающий».

Также не исключено, что фамилия Бельдейко этимологически связана с украинским «бельдюга» - «промысловая рыба рода Окуневые». В этом случае прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка: он мог быть рыбаком. Однако, так могли прозвать и невысокого, миниатюрного человека.

Позже прозвище Бельдей, для фамилии Бельдейко.