Версия 1

Фамилия Баронкин образована от прозвища Баронок. По одной из версий, оно ведет свое начало от нарицательного «барон» — так в средневековой феодальной Западной Европе назывался крупный владетельный дворянин и феодальный синьор, непосредственный вассал короля, а позднее просто почётный дворянский титул.

Само же название титула «барон» происходит от позднелатинского baro — слова франкского происхождения с первоначальным значением «человек, мужчина» (тождественно русскому «боярин»).

В Российской империи титул барона был введён Петром I (первым его получил в 1710 П. П. Шафиров). В конце XIX века в России было учтено около 240 баронских родов.

Вероятно, прозвище отражало социальное положение основателя фамилии (богатый, принадлежащий к знатному роду).

Согласно другой гипотезе, основой для прозвища послужило слово «борона» - «сельскохозяйственное орудие для рыхления вспаханной земли». В таком случае прозвище Баронок относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность предка: он мог быть крестьянином-земледельцем или же мастером по изготовлению сельскохозяйственного инвентаря.

Чередование гласных о/а объясняется влиянием «акающих» говоров. Баронок, со временем получил фамилию Баронкин.