Версия 1

Фамилия Барзул образована от прозвища Барза, которое восходит к прилагательному «борзой». Так в старину называли человека быстрого, подвижного. Возможно также, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Можно предположить, что основатель рода Барзул был гонцом.

Чередование гласных а/о в данном случае можно объяснить влиянием «акающих» говоров русского языка.

Менее вероятно, что прозвище Барза происходит от украинского слова «барзо», что означает «очень». В таком случае, вполне возможно, что основатель рода Барзул часто использовал это слово в своей речи. Барза легло в основу фамилии Барзул. Барза, со временем получил фамилию Барзул.