Версия 1

Прозвище Атос, возможно, произошло от немецкого или французского "Athos" - это название горы Афон, что в переводе с греческого значит "Святая гора". Это восточная оконечность полуострова в восточной Греции и монастырский комплекс, объединяющий двадцать мужских монастырей. Вероятно, такое прозвище мог получить человек, побывавший в Греции на горе Афон, либо прибыл из этих мест.

Нельзя исключать, что фамилия восходит к прозвищу от крымско-татарскому существительному "ates" - "огонь, пламя, костер". В этом случае, такое прозвище мог получить страстный, горячий человек.

В белорусском языке существует слово "атоса", что в переводе на русский язык значит "тяж (в повозке), то есть ремень или веревка, натянутые от верхнего конца оглобли к оси переднего колеса для выравнивания хода экипажа". Поэтому, возможно, так могли называть мастера, который делал эту часть упряжи. Атос, со временем получил фамилию Атосов.